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            膽結(jié)石能吃海鮮嗎

            2023-12-08 1714次瀏覽

            病情描述:

            膽結(jié)石能吃海鮮嗎

            醫(yī)生回答(1)
            王東主任醫(yī)師

            北京大學(xué)人民醫(yī)院

            膽結(jié)石患者不宜食用海鮮。海鮮大多含有高蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)是膽結(jié)石形成的主要原因之一,所以患有膽結(jié)石的人不宜食用海鮮。海鮮的烹飪方式,大多含有高脂肪,而脂肪會(huì)增加膽固醇的含量,進(jìn)而加重膽結(jié)石的發(fā)生。海鮮中含有的鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)也會(huì)增加膽結(jié)石的發(fā)生,因此膽結(jié)石患者也不宜食用海鮮。

            2023-12-08 15:06

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