酸菜能增進(jìn)食欲，豬血則能消除腸內(nèi)脹氣，潤腸通便，而且富含鐵質(zhì)，可以起到補(bǔ)鐵補(bǔ)血的功效。這道湯有助于消化、瘦身，還可以有效補(bǔ)充女性生理經(jīng)期流失的鐵質(zhì)，可以說是瘦身不減營養(yǎng)的好湯。