百合蓮子紅豆粥取糯米、紅豆、蓮子、百合一同熬煮而成，鮮甜清香，具有潤(rùn)肺清熱、寧心安神、利水消腫等功效，更是提高免疫力、預(yù)防癌癥的食療之一。