豬排骨提供人體生理活動(dòng)必需的脂肪，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，加上花生促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育增強(qiáng)記憶的作用，此湯可起到維護(hù)骨骼健康生長(zhǎng)、益精補(bǔ)血的功效，老少皆宜，湯汁香鮮甘甜，很是爽口。