甲魚燒雞
簡介：
甲魚肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，有清熱養(yǎng)陰，平肝熄風，軟堅散結的效果；不僅是餐桌上的美味佳肴，而且是一種用途很廣的滋補藥品和中藥材料，雞肉味美不膩和甲魚搭配正是天作之合，營養(yǎng)的佳品。
甲魚燒雞 所需材料
- 甲魚：1只
- 母雞：1只
- 姜：5克
- 蔥：8克
- 熟豬油：15克
- 胡椒粉：適量
- 鹽：適量
- 料酒：適量
- 水淀粉：適量
- 香油：適量
- 糖色：適量
步驟詳解
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甲魚肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，有清熱養(yǎng)陰，平肝熄風，軟堅散結的效果；不僅是餐桌上的美味佳肴，而且是一種用途很廣的滋補藥品和中藥材料，雞肉味美不膩和甲魚搭配正是天作之合，營養(yǎng)的佳品。
