白蘿卜具有通氣的功效，冬天吃可以去火，還可以抑制嗓子疼，所以是個常吃的食材，因為蘿卜辛辣味重，炒著不如做湯好吃，加點粉絲，能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人，再放點胡椒粉驅寒，飯前來一碗，暖胃又健康。