鵪鶉可與補(bǔ)藥之王人參相媲美，被譽(yù)為“動物人參”，其蛋白質(zhì)含量高，脂肪、膽固醇含量極低，可補(bǔ)虛養(yǎng)身，搭配枸杞和杜仲一起燉煮，營養(yǎng)加倍哦。