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 常用工具

免費問醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
主食 >
盛開的菊花饅頭

            

            

            盛開的菊花饅頭
            

            

            

            

            

            
簡介：
             花朵的中心位置可放枸杞等裝飾，我放的是葡萄干和紅棗 
            

            

            

            

            盛開的菊花饅頭 所需材料
            

            

              

            • 小麥面粉：400g
              • 

            • 酵母：適量
              • 

            • 水：適量
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            醒發(fā)面
            

            

            

            

            

            
2


            

            切出一塊小面團，搓成長條
            

            

            

            

            

            
3


            

            兩端反方向的卷起來（呈S型狀）
            

            

            

            

            

            
4


            

            大小均勻的卷在一起的花團
            

            

            

            

            

            
5


            

            用筷子從花團兩側(cè)最遠端處，向中心夾。
            

            

            

            

            

            
6


            

            用刀在四圓角處各切一刀，切出花瓣
            

            

            

            

            

            
7


            

            再醒發(fā)，上籠屜蒸熟（視灶具和饅頭的大小掌握時間）
            

            

            

            

            

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