1.蛋糕體采用海綿蛋糕的做法。主要注意翻拌不要消泡即可。

2.烘烤時間不宜過長，以免蛋糕體發(fā)硬。

3.微波棉花糖時時間不能過長?？筛鶕?jù)自己的微波爐功率進(jìn)行調(diào)整。時間過長棉花糖會干。

4.微波過后一定要趁熱蓋上另外一塊蛋糕體，涼了棉花糖就會失去粘性。

5.裹巧克力的時候最好坐在熱水上這樣巧克力不會凝固。