紅薯餅
簡介：
1、煎的時候不能用鍋鏟大力壓，一壓就很容易焦。
2、注意火侯，多翻幾次。
紅薯餅 所需材料
- 紅薯：750克
- 糯米粉：650克
- 小麥粉：350克
- 白糖：200克
- 油：適量
步驟詳解
1
準備帶皮紅薯750克。
2
去皮切片放入電飯煲蒸熟。
3
蒸熟后加入白糖200克。
4
用筷子朝同一方向不斷的攪，重復攪幾次。放涼后放入冰箱冰凍一會。
5
糯米粉650克，小麥粉350克加適量水揉搓。
6
紅薯泥捏成球狀
7
放入揉好的粉內(nèi)包好。
8
壓扁
9
油適量放入平底鍋煎香。
10
成品
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