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Fluffy,Pancake,蓬松西式煎餅
簡介：
- 第一片的顏色比較沒那么好看，是正常的
- 面糊不能攪得太過。只要均勻就停止攪拌。
Fluffy,Pancake,蓬松西式煎餅 所需材料
- 雞蛋：一顆
- 自發(fā)面粉：一杯
- 牛奶：一杯
- 鹽：少許
- 白砂糖：一湯匙
- 牛油：兩茶匙
- 食油：少許
- 水果：隨性
- 果醬：隨性
- 楓樹糖漿：隨性
步驟詳解
1
把所有食材準備好 Prepare all the ingredients
2
面粉 + 鹽 + 糖 = 攪拌均勻 （A） Ingredients (A) : Mix Flour + Salt + Sugar
3
雞蛋 + 牛奶 = 攪拌均勻 （B） Ingredients (B) : Mix egg + milk
4
把（B）及 溶了的牛油 加入 （A）里 Pour (B) & melted butter into (A)
5
攪拌均勻 注意：不要攪拌過量！均勻就停止攪拌！ Mix evenly. Attention: Do NOT over mixed the batter! Stop once it is even.
6
把食油抹在鍋底 （中火） Spread some cooking oil on the pan (medium heat)
7
放入適量（大約兩湯匙）面糊 Pour in roughly 2tbsp of batter onto the pan
8
3-5 分鐘后 當側邊呈現(xiàn)定型的狀態(tài)以及泡泡浮出（如圖）就能翻面 Flip the batter once the side of batter shaped (as in the photo) and the top bubbled. It takes about 3-5 minutes to turn into this look.
9
兩面都煎好后 擺盤 就能吃啦！ Once both side is fried evenly, you may move it to a plate then add any topping as you like and ENJOY!
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