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豬心瘦肉湯

簡介：

豬心、瘦肉腌過會比較入味,肉質(zhì)香嫩.

豬心瘦肉湯所需材料

豬心：半個
瘦肉：400克
姜：1塊
蒜頭：2個
蔥花：1份
香菜：1份
油：適量
鹽：適量
生抽：適量
生粉：適量

步驟詳解

1

備好材料.

2

豬心、瘦肉切薄片.

3

豬心、瘦肉用油、鹽、生抽腌30分鐘.

4

姜切絲,切蔥花,切香菜.

5

熱鍋熱油下蒜頭、姜絲爆香.

6

下豬心、瘦肉炒至變色,關(guān)火.

7

煮一鍋開水.

8

倒入豬心、瘦肉煮5分鐘.

9

撒入蔥花、香菜.

10

調(diào)入鹽、雞粉關(guān)火.

11

美味豬心瘦肉湯完成了！

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