楊梅干
簡介：
楊梅干 所需材料
- 楊梅：二斤
- 冰糖：一塊
- 白砂糖：適量
步驟詳解
1
準備一筐新鮮楊梅，用鹽水浸泡一下除去雜質(zhì)和酸味，步驟圖漏了個
2
把洗凈的楊梅放入鍋子里煮
3
煮到沸騰有沫子，用工具撇去浮沫
4
去除以后加冰糖繼續(xù)熬煮
5
煮到楊梅汁濃稠，可以取出把汁飲用
6
楊梅再稍微煮下，去除多余水份
7
把楊梅均勻的放在烤盤里，里面鋪上錫紙
8
烤箱預熱一會，烤的時候我用的最大火上火烤了一個小時。具體根據(jù)個人烤箱情況來定，楊梅烤的時候適量翻身，這樣可以均勻受熱，烤完撒上白砂糖即可食用
9
吃的時候可以用罐頭或者冰箱冷藏，一來楊梅干可以幫助解決楊梅難以保存的缺點
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