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山楂牛蒡瘦肉湯

簡介：

山楂性酸，牛蒡性涼，山楂不宜過多，有的朋友體質(zhì)受不了的會腹瀉。寒性體質(zhì)不要多喝。血脂高的朋友不防也試試。

山楂牛蒡瘦肉湯所需材料

鮮牛蒡：半根
干山楂：3片
鮮瘦肉：350克
食鹽：適量
清水：2000毫升

步驟詳解

1

準(zhǔn)備新鮮牛蒡半根，干山楂三片，鮮瘦肉350克。

2

鍋里注入2000毫升清水，大火燒開。

3

燒水途中，將牛蒡洗凈去皮切片，山楂洗凈，豬肉洗凈切塊。

4

待水燒開，倒入備好的所有食材。

5

蓋上鍋蓋，再大火燒開。

6

湯燒開后，用勺子撇棄血沫。蓋上蓋子，大火煲10分鐘，轉(zhuǎn)中火煲15分鐘。

7

25分鐘的煲湯時間很快過去，湯也只剩一半了。開蓋調(diào)入適量食鹽，甜甜的山楂牛蒡瘦肉湯煲好了。

8

成品圖。食渣飲湯，好東西，一點兒也不浪費(fèi)。這湯，美女最愛！好喝，保健又美容！

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