美味炒飯
簡(jiǎn)介:
材料比較隨意,不上班宅在家里美美的享受吧
美味炒飯 所需材料
- 隔夜米飯:適量
- 蝦仁:適量
- 臘腸:一段
- 小土豆:一個(gè)
- 胡蘿卜:一根
- 香菇:五個(gè)
- 木耳:五朵
- 雞蛋:一個(gè)
- 鹽:適量
- 油:適量
步驟詳解
1
木耳香菇用熱水提前泡發(fā),切碎丁兒
2
胡蘿卜,土豆洗凈切丁兒
3
蝦仁加水放點(diǎn)白酒泡泡去腥,切丁,煮熟
4
隔夜的米飯一鍋
5
臘腸煮熟切丁兒
6
蔥切丁丁
7
鍋中倒油,燒熱,雞蛋打散,下鍋,用筷子攪拌攪碎,出鍋備用
8
鍋中倒油,燒熱放入蔥花爆香
9
加入香菇木耳,胡蘿卜土豆,臘腸丁翻炒,差不多快熟了加鹽調(diào)味
10
然后倒入米飯,改中火翻炒,讓米飯和菜丁混合
11
最后加入雞蛋,蝦仁攪拌均勻即可
12
好啦!開吃吧!
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