1、將豬蹄炒一下呢可以煸出多余的油脂，油多的話倒出來還可以炒菜。
2、也可以直接將所有材料一起放入高壓鍋壓。
3、沒有高壓鍋的朋友可以用砂鍋或者菜鍋熬1小時。