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免費(fèi)問醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
養(yǎng)生湯 >
豆腐蛤蜊湯

            

            

            豆腐蛤蜊湯
            

            

            

            

            

            
簡介：
            

            

            

            

            豆腐蛤蜊湯 所需材料
            

            

              

            • 蛤蜊：一斤
              • 

            • 豆腐：一塊
              • 

            • 香菜：兩棵
              • 

            • 紅辣椒：半根
              • 

            • 南姜末：一勺
              • 

            • 白胡椒粉：適量
              • 

            • 油：一小勺
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            備好食物，豆腐一塊（下面是三人份量，用了一半豆腐），香菜、蛤蜊、紅色辣椒。
            

            

            

            

            

            
2


            

            蛤蜊用鹽水先養(yǎng)兩個(gè)小時(shí)左右，吐干凈沙、再洗凈瀝干水。
            

            

            

            

            

            
3


            

            豆腐切成小塊。
            

            

            

            

            

            
4


            

            湯鍋加入兩碗半清水，豆腐同冷水一起下鍋煮。
            

            

            

            

            

            
5


            

            煮到半開水時(shí)倒入蛤蜊。
            

            

            

            

            

            
6


            

            蛤蜊開口時(shí)，加入南姜末（沒有南姜末可換成姜絲）、適量白胡椒粉、雞粉、一小勺食用油，即可熄火。
            

            

            

            

            

            
7


            

            切好的香菜碎和紅辣椒碎
            

            

            

            

            

            
8


            

            撒上香菜和紅辣椒碎，美味的蛤蜊豆腐湯完成了
            

            

            

            

            

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