番茄豬肝湯
簡(jiǎn)介：
番茄豬肝湯 所需材料
- 豬肝：3兩
- 番茄：1個(gè)
- 小白菜：少量
- 蒜未：適量
- 鹽：適量
- 白糖：適量
- 生抽：適量
- 生粉：適量
- 姜絲：適量
- 油：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材。
2
切片豬肝用鹽、生抽、生粉、油、姜絲攪拌好，腌十分鐘。
3
起油鍋，爆香蒜末，倒入番茄塊翻炒，加適量白糖，燜出番茄紅汁。
4
加三飯碗清水煮開。
5
放入幾片小白菜和腌好的豬肝片同煮滾，嘗味，加少量鹽調(diào)味。
6
出鍋裝入湯碗，灑入蔥花即成。
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