芒果班戟
簡介：
奶油打到筷子不到就收手，如果繼續(xù)打下去，就會成豆腐渣，意味著失敗啦
芒果班戟 所需材料
- 淡奶油：200g
- 低筋面粉：90g
- 芒果：一個
- 雞蛋：一個
- 牛奶：200毫升
- 黃油：10g
- 糖霜：適量
步驟詳解
1
將一個雞蛋，低筋面粉和牛奶混合打勻
2
小火熱鍋，刷上一點點油，可見油光即可倒入打勻的漿糊，轉(zhuǎn)動活體，使?jié){糊攤開
3
小火慢慢的讓漿糊凝固，然后自然晾涼
4
倒入淡奶油，加入糖霜，將奶油打發(fā)，打發(fā)的技巧是向一個方向不停攪拌，直到筷子能站立不到，就可以了
5
攤一塊面餅，刷上奶油
6
放上一塊切好的芒果條，再刷上一層奶油
7
包成四方體，大功告成了
8
放入冰箱冷藏一會兒，切成兩半，就可以食用啦，嘿嘿
熱門推薦
