瑪芬蛋糕
簡(jiǎn)介：
果干可以換成任意你喜歡的，酸奶用濃稠的，自制無糖酸奶也可以
瑪芬蛋糕 所需材料
- 黃油：45克
- 白砂糖：50克
- 原味酸奶：80克
- 蔓越梅干：50克
- 牛奶：35克
- 泡打粉：4克
- 杏仁片：適量
- 低筋面粉：100克
- 雞蛋：一顆
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材。雞蛋用常溫的，黃油軟化
2
黃油軟化后加入白砂糖，用打蛋器攪拌均勻后，加入雞蛋攪勻
3
倒入牛奶和酸奶，攪拌均勻
4
篩入低粉，加入蔓越梅干，攪拌至無干粉，不用過度攪拌
5
放入紙杯，撒上杏仁片，此分量剛好一個(gè)六連模?？鞠漕A(yù)熱180度，烤20分鐘左右，至上色即可
6
烤好后，熱吃外脆里軟，吃不完的可以微波爐加熱一下再吃
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