花生小餅干
簡介:
花生小餅干 所需材料
- 低筋面粉:100克
- 雞蛋:10克
- 花生醬:35克
- 糖粉:50克
- 黃油:65克
步驟詳解
1
準備好所有的材料
2
黃油室溫軟化后加入糖粉
3
用電動打蛋器打至體積蓬松發(fā)白
4
加入雞蛋液
5
用電動打蛋器打到雞蛋與黃油混合
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加入花生醬
7
用電動打蛋器打至花生醬與黃油混合
8
篩入低筋面粉
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用刮刀拌成面團
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用手搓成長條,大小隨自己喜好,我是做給小朋友吃,所以搓成小長條
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用保鮮膜包好放入冰箱冷凍一個半小時以上
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烤箱上下火180度預熱,取出冷凍的長條切成大小相同的小圓片,烤盤鋪上油紙,把小圓片放進去,
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放進預熱好的烤箱中,上下火180度,中層15分鐘
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出爐后晾涼即可食用
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成品圖
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