糯米甜酒煮雞蛋
簡(jiǎn)介：
1、煮雞蛋的時(shí)候記得要翻動(dòng)下，以免粘到鍋底；
2、放入糯米甜酒后不要煮太久了，煮久了甜酒味道就不好了，雞蛋也會(huì)變老；
3、我個(gè)人比較喜歡加紅糖，當(dāng)然也可以用白砂糖放代替,甜度自己控制哦。
糯米甜酒煮雞蛋 所需材料
- 糯米甜酒：適量
- 雞蛋：1個(gè)
- 枸杞：20粒
- 紅糖：少許
- 清水：適量
步驟詳解
1
把需要的食材準(zhǔn)備好；
2
枸杞子先用冷水洗凈，然后溫水浸泡至柔軟撈出備用；
3
鍋里放入適量的清水，大火燒開；
4
打入雞蛋稍微煮會(huì)；
5
轉(zhuǎn)中火，加入糯米甜酒；
6
加入泡過(guò)瀝干后的枸杞子，煮一分鐘左右；
7
最后加入紅糖，在鍋里攪拌會(huì)即可關(guān)火出鍋；
8
盛入碗內(nèi)；
9
記得趁熱吃；
10
我喜歡這個(gè)味道！
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