紫薯味葡萄
簡(jiǎn)介:
挑選紫薯一定要表面光滑的新鮮紫薯,爛紫薯和發(fā)霉的紫薯據(jù)有有害物質(zhì)哦……
紫薯味葡萄 所需材料
- 紫薯:一個(gè)(個(gè)大一個(gè),個(gè)小兩三天)
- 白糖:適量
- 小蔥:兩根
- 黑芝麻:少許
- 熟油:少許
步驟詳解
1
紫薯洗干凈蒸熟(紫薯最好中間劈開兩半蒸,易熟,再一個(gè)就是劈開蒸熟的紫薯皮會(huì)炸開,好剝皮)
2
裝保鮮袋搟面杖壓碎
3
這是壓好的紫薯,多壓幾次搓出來的葡萄球更光滑
4
兩手的食指和大拇指將它捏成小葡萄球,大小不等沒關(guān)系,這樣才會(huì)更真實(shí)
5
擺成葡萄串的造型
6
蔥葉撕成細(xì)條然后它自動(dòng)卷起
7
擺好葡萄葉子和葡萄藤,葡萄的造型已經(jīng)成功了
8
葡萄顆粒上刷上一層熟油,增加色澤亮度,也容易蘸上糖粉,光是一串葡萄多單調(diào)啊…,我們把廚房常用的黑芝麻用來給它旁邊做下點(diǎn)綴,是不是很有食欲了啊……
9
配上白糖好好和孩子一起享用吧……
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