咖喱肉蓋澆飯
簡(jiǎn)介：
加清水時(shí)最好加熱水，縮短燉菜時(shí)間
咖喱肉蓋澆飯 所需材料
- 豬肉：100克
- 胡蘿卜：50克
- 白蘿卜：50克
- 紅蔥頭：10克
- 咖喱塊：15克
- 鹽：適量
步驟詳解
1
白蘿卜，胡蘿卜，肉切小塊，蔥切碎
2
鍋內(nèi)添少許油七成熱下肉炒至變色
3
下入蔥碎炒出香味
4
倒入白蘿卜和胡蘿卜塊炒3分鐘
5
添清水沒到菜的1/3，加入咖喱塊。小火燉至蘿卜變軟用筷子能輕松插進(jìn)去就好了，出鍋前加適量鹽調(diào)味
6
盛一碗米飯，連菜帶湯汁澆在飯上
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