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紅糖棗蛋糕

簡介：

每家烤箱脾氣不同，要根據(jù)自己家的烤箱來調(diào)節(jié)溫度哦！
紅糖搭配濃香的紅棗泥，喜歡紅棗的福利糕點(diǎn)。方子糖放的不多喜歡甜的可以自己加，不喜歡紅糖的朋友可以換成等量白糖

紅糖棗蛋糕所需材料

低筋面粉：130克
玉米油：50克
紅糖：50克
紅棗泥：135克
雞蛋：3個

步驟詳解

1

紅棗牛奶煮軟

2

煮好的紅棗去核放料理機(jī)打碎

3

雞蛋打入盆中，加紅糖

4

棗泥135克加進(jìn)去。

5

打蛋器高速打發(fā)全蛋

6

打發(fā)到蛋糊濃稠可以寫出字不馬上消失。

7

分兩次加入玉米油，每加一次用打蛋器低速打勻

8

分次篩入低筋面粉。用翻拌的手法將蛋糕糊拌勻以免消泡

9

拌好的蛋糕糊狀態(tài)，比較濃稠，如果稀少那是消泡造成的，要注意翻拌的手法

10

倒入模具，用烤盤，紙杯，蛋糕模具都可以。

11

烤箱提前預(yù)熱10分鐘，上下火160度中下層40分鐘

12

烤好放涼脫模，切塊

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