沒有面包機(jī)就直接在盆中手揉面就可以，做披薩不需要把面揉出膜，只需要揉勻光滑就可以了。披薩醬可以買現(xiàn)成的，也可以自己做，做法詳見我的菜譜——披薩醬的做法。