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            蛋糕卷。

            簡介:

            1、我的有一點裂,四周硬了,是因為火大了,大家一定要注意,180度20分鐘就可以了,根據(jù)個人家的烤箱勤觀察點。
            2、里面也可以卷豆沙,再也不用出去買了哈哈。
            3、一定要把面包放在油紙上,否則粘蛋糕,卷起來后,放在冰箱里冷藏后食用。

            蛋糕卷。 所需材料
            • 雞蛋:3個
            • 面粉:一碗
            • 牛奶:150ml
            • 草莓,奶油:適量
            • 玉米油:一碟
            • 白糖:一碟
            步驟詳解
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            準備好需要的食材,面粉沒拍進來,蛋黃蛋白分離。
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            蛋白打成這樣,別太硬了。
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            蛋黃加牛奶,攪拌均勻。
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            分別加玉米油和面粉,攪拌至無顆粒。
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            蛋黃液過濾,蛋白分三次加進去,像炒菜似的上下翻,不要成圈攪。
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            烤盤放油紙,我放了錫紙,把液體倒在烤盤上,烤箱180度上下火中層,20分鐘即可。
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            我烤出來的火用大了,我是180度30分鐘啦,所以大家注意,我把四周切下去因為硬了點,加上豆沙或者奶油,擺上水果就可以開吃了。
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            好好吃的,切開吃。
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            來個近照。
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