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香菇蠔油拌面

簡(jiǎn)介：

香菇蠔油拌面所需材料

面條：200克
香菇：3朵
胡蘿卜：一小段
青瓜：一小段
蠔油：一勺
老抽：一勺
生抽：3勺
白醋：2勺
白糖：3勺
香油：1勺
清水：半碗

步驟詳解

1

準(zhǔn)備好所有的材料

2

胡蘿卜，青瓜洗凈切成丁，香菇切片

3

把蠔油、生抽、老抽、白醋、白糖、香油加半碗清水拌勻后備用

4

鍋中放水燒開后放入面條煮熟

5

面條煮熟后撈出過(guò)涼水瀝干水份備用

6

鍋中倒入適量的油燒開，放入香菇爆香

7

加入青瓜丁、胡蘿卜丁翻炒至斷生

8

倒入面條翻炒均勻

9

倒入調(diào)好的醬汁，翻炒均勻后關(guān)火即可裝盤食用

10

成品圖

11

來(lái)張近照

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