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            酸奶蔓越莓麥芬蛋糕

            簡(jiǎn)介:

            1、程序比戚風(fēng)蛋糕簡(jiǎn)單,口感較瓷實(shí)。
            2、蔓越莓可以依照個(gè)人口味換成藍(lán)莓、核桃仁等。
            3、酸奶最好自己制作,市售的酸奶添加劑較多。
            4、烤制時(shí)間和溫度請(qǐng)根據(jù)自家烤箱設(shè)定。

            酸奶蔓越莓麥芬蛋糕 所需材料
            • 低筋面粉:200克
            • 酸奶:150毫升
            • 牛奶:70毫升
            • 砂糖:50克
            • 雞蛋:3個(gè)
            • 玉米油:50毫升
            • 蔓越莓干:50克
            步驟詳解
            1
            所需食材。
            2
            雞蛋打到無(wú)油無(wú)水的盆中,加入砂糖,用打蛋器攪拌均勻。
            3
            加入食用油,再次攪拌均勻。
            4
            然后倒入牛奶,攪拌成均勻的狀態(tài)。
            5
            再倒入酸奶,攪拌均勻。
            6
            篩入低粉,攪拌成均勻的面糊。
            7
            加入蔓越莓干攪拌均勻??梢粤舫錾僭S最后撒在面糊表面。
            8
            用勺子將面糊倒入模具內(nèi)約8分滿。
            9
            面糊表面放入幾顆蔓越莓做裝飾。
            10
            烤箱預(yù)熱180度,烤制30分鐘左右即可。
            11
            烤好的小蛋糕,取出晾涼裝入保鮮袋。
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