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胡蘿卜烤腸花卷

簡(jiǎn)介：

花卷熟了不能馬上拿出來，放置一會(huì)，以免它回縮！

胡蘿卜烤腸花卷所需材料

胡蘿卜：半根
烤腸：一根
面粉：500克
蔥：五根
酵母：5克
油：適量
鹽：10克
糖：60克
五香粉：適量
牛奶：100克
水：適量

步驟詳解

1

來一張成品圖！

2

準(zhǔn)備好牛奶和面粉！

3

把糖用開水融化，等糖水溫了后，把酵母和牛奶放入，融化！然后把面粉放入，和成一個(gè)團(tuán)！

4

用保鮮袋蓋住，捂著面團(tuán)讓它發(fā)大！

5

在醒面過程中，我們來準(zhǔn)備花卷的配料，胡蘿卜，還有烤腸和蔥！

6

把胡蘿卜，蔥，烤腸分別切碎，備用！

7

把切好的胡蘿卜和烤腸，蔥，放點(diǎn)鹽和五香粉，攪拌均勻，備用！

8

發(fā)至兩倍還要大時(shí)候，成蜂窩組織樣就可以揉面了！大概兩個(gè)小時(shí)左右！

9

把面團(tuán)盡量揉到切開沒洞眼，就可以了，我大概花了半個(gè)小時(shí)揉面！

10

用搟面杖把面團(tuán)攤成一個(gè)大圓形！

11

在攤好的面上涂成油，然后把胡蘿卜，蔥，烤腸均勻的撒在面餅上！

12

從一邊慢慢的卷到另一邊！

13

用刀切成大小差不多的菱形！

14

然后用筷子依次壓下中間，形成漂亮的花卷樣！放醒面十分鐘左右！

15

蒸鍋里水燒開，把做好的生花卷放入，大概蒸上十五分鐘，熟了，關(guān)火，放置五分鐘，拿出來！

16

漂亮的花卷就做好了！

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