香糯小南瓜
簡(jiǎn)介：
香糯小南瓜 所需材料
- 小南瓜：半個(gè) 約250克
- 糯米粉：約230克
- 豆沙餡：適量
- 葡萄干：8顆
- 白糖：20克
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好主要食材
2
南瓜切塊兒 大火蒸20分鐘 至熟透 出鍋趁熱碾成泥
3
在南瓜泥中加入糖 一點(diǎn)一點(diǎn)加入糯米粉
4
邊加糯米粉邊揉 直到揉成軟硬適中的面團(tuán)
5
將面團(tuán)分成均勻的小份 約45-50g一份 按扁 包入豆沙餡
7
中間插一個(gè)葡萄干做南瓜柄
8
上鍋大火蒸到小南瓜變成透明感的 就熟啦 約10-15分鐘
9
涼一涼 出鍋裝盤
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