1,豆腐五花肉和難道都要提前處理好。
2,要有大骨湯，如果是清水的話，味道就差遠(yuǎn)了。
3,燉的時(shí)候也可以放一些蒜，因?yàn)槲壹也粣鄢运猓詻]放。
4,辣白菜和還有辣醬都有鹽味兒，一般不用加鹽，如果口味重可以再加少許鹽。