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            拔絲紫薯

            簡介:

            我自己感覺麥芽糖比白糖好掌握,也沒有白糖甜得膩人。個人喜好。

            拔絲紫薯 所需材料
            • 紫薯:兩個
            • 麥芽糖:250g
            • 油:適量
            步驟詳解
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            紫薯去皮洗干凈切塊
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            鍋里熱油放入紫薯炸
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            炸熟了就撈起來備用。
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            用炸紫薯的油剩一點(diǎn)點(diǎn)在鍋里,小火,把麥芽糖放進(jìn)去炒一會,有濃密氣泡了就把紫薯放進(jìn)去攪拌均勻,讓糖均勻沾在紫薯上
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            出鍋
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