芝香南瓜餅
簡介：
⒈ 紅豆沙制作時(shí)間長，可以多做一些，放冰箱可以保存很久，多余的還可以搭配其他食品；
⒉ 南瓜自有糖分，如果喜歡很甜可以在南瓜泥里加糖，建議少糖，健康飲食；
⒊ 煎南瓜餅一定要小火，以免外皮煎焦而內(nèi)餡未熟，慢慢煎。
芝香南瓜餅 所需材料
- 南瓜：500克
- 紅豆：250克
- 糯米粉：適量
- 白芝麻：適量
- 冰糖：少量
步驟詳解
1
紅豆清水浸泡一夜。
2
加冰糖放入蒸鍋蒸熟。
3
蒸熟以后用勺子壓成泥。
4
準(zhǔn)備好以下食材。
5
南瓜切塊上鍋蒸。
6
蒸熟后用勺子壓成泥，喜歡偏甜可適量加糖。
7
將糯米粉篩入南瓜泥中。
8
和面，到不粘手的狀況即可。
9
將面團(tuán)搓成長條。
10
切成適度大小的劑子。
11
將劑子搓圓壓成圓餅形，包入搓圓的豆沙餡。
12
包好餡料再次搓圓，用掌心壓成圓餅。
13
面餅均勻蘸上白芝麻。
14
鍋里下油燒熱，放入面餅煎至兩面金黃，一定要小火。
15
裝盤即成。
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