番茄雞蛋湯
簡(jiǎn)介：
我做的是兩個(gè)人的湯量，根據(jù)人的多少調(diào)整食材的用量；淀粉要放適量，我家放了一滿湯勺，太多湯會(huì)稠，太少湯會(huì)太稀口感不好；香菜切末切段可根據(jù)自己的口味來(lái)定；西紅柿片不能煮的時(shí)間太長(zhǎng)，太長(zhǎng)影響美觀哈。
番茄雞蛋湯 所需材料
- 西紅柿：一個(gè)
- 雞蛋：一個(gè)
- 香菜：少許
- 水淀粉：一湯勺
- 鹽：適量
- 雞粉：適量
- 胡椒粉：適量
- 芝麻油：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材：番茄、雞蛋、水淀粉、香菜……
2
番茄去蒂切成片備用，香菜切段備用
3
雞蛋打散在碗里備用
4
淀粉加少量水在碗里溶開
5
往鍋里加入大概600ml水，大火燒開，放適量鹽適量雞粉，然后放西紅柿片中火煮2分鐘
6
慢慢加入淀粉，邊加邊用勺子攪拌均勻
7
開鍋后把雞蛋液滑潵在鍋里馬上關(guān)火，放適量胡椒粉，再點(diǎn)幾滴芝麻油就做好了
8
盛在碗里放點(diǎn)香菜可以喝了
9
再來(lái)一張成品圖怎么樣是不是很有食欲呀
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