蘆筍雞蛋“棒棒糖”
簡介：
做幾個(gè)卷就用幾根蘆筍，雞蛋液稍多一點(diǎn)就能攤成厚點(diǎn)的蛋皮。
蘆筍雞蛋“棒棒糖” 所需材料
- 雞蛋：10個(gè)
- 蘆筍：8根
- 鹽：適量
- 胡椒粉：適量
步驟詳解
1
開水里面放兩滴植物油和一小勺鹽再放削了皮的蘆筍焯熟。
2
雞蛋打散，加入適量的鹽攪拌
3
無油平底鍋放入雞蛋液攤成稍厚的蛋皮。
4
雞蛋皮一頭放入一根蘆筍開始卷，卷的越緊越好。
5
卷好的蛋皮放鋪好保鮮膜的粘板上，切2厘米寬大小。
6
最后用燒烤簽把切好的蛋卷串起來。
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