1.骨頭冷水下鍋焯水，隨著水溫的升高可以把血污煮出來(lái)。2.冷水沖洗干凈血污。3.冷水下鍋煮開(kāi)，淋入白。4.不要急于放鹽，隨吃隨放，味道營(yíng)養(yǎng)都更好。5.加入喜歡的蔬菜味道也棒棒噠。6.喝的時(shí)候加鹽，熬好的骨頭湯可以加入自己喜歡的青菜同食更佳營(yíng)養(yǎng)，煮面條做菜品均可，剩下的留做高湯放入密封的容器中冷凍，用的時(shí)候取出。