準(zhǔn)備食材。

白蘿卜去皮后切成滾刀塊，玉米切斷后再對(duì)半剖開，姜切片，蔥切斷。

排骨洗凈后斬成段。

鍋中燒開水。

放入排骨，除去浮沫和血水后撈出。

然后在清水中清洗干凈。

將排骨放入砂鍋里，倒上漫過(guò)排骨的熱水，加姜片，蔥和料酒。

大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)。

然后加入切好的白蘿卜和玉米再燉半小時(shí)。

加適量的鹽。

和適量的雞精調(diào)味即可。

盛在碗中，一道美味的玉米蘿卜排骨湯就做好了。