肉沫土豆泥
簡介：
1.土豆先燒一下捏成泥狀，然后加入醬油和椒鹽攪拌均勻
2.再上鍋蒸片刻，更加入味和粉嫩
3.配上肉沫和紅綠辣椒更美味
肉沫土豆泥 所需材料
- 土豆：7個
- 肉沫：適量
- 青紅辣椒：3根
- 姜蒜：適量
- 小蔥：3根
- 油：少許
- 鹽：2勺
- 耗油：少許
- 六月鮮醬油：少許
- 椒鹽：少許
步驟詳解
1
準備好土豆
2
將土豆去皮切塊
3
在鍋中放入適量的水和少許鹽，加入土豆
4
將土豆燒熟就出鍋，沖下涼水，冷卻
5
將土豆放在碗中捏碎
6
加入少許醬油和椒鹽，攪拌均勻
7
在蛋撻磨具中擦一層油
8
將土豆填到蛋撻磨具中
9
上鍋蒸8分鐘，更加入味和粉嫩
10
蒸好之后，裝小碗中弄個模型
11
噔噔瞪，圓圓的放在碗中
12
切好姜蒜末，小蔥花，紅綠辣椒
13
在鍋中放入適量的油，加入姜蒜末煸香
14
放入肉沫，炒一炒
15
倒少許鹽，料酒，耗油，翻炒片刻
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然后加入紅綠辣椒，炒出辣味
17
撒點蔥花香一香
18
將炒好的肉沫散在土豆泥四周
19
再來一張
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