1. 南瓜太熱的時(shí)候不能放進(jìn)干酵母，否則把酵母燙死了就讓其失去發(fā)酵的效用了。
2. 因?yàn)槟瞎夏嗵貏e濕，含水量大，所以倒入面粉的時(shí)候一定要分次倒入。
3. 揉好的面團(tuán)蓋上濕紗布放在溫暖的地方。