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香煎西葫蘆餅

簡(jiǎn)介：

唯一需要注意的就是西葫蘆裹好蛋液放入鍋內(nèi)加裝飾時(shí)，鍋不要加熱，因?yàn)橐患訜?，蛋液凝固，裝飾的小花就沾不住了！等所有裝飾完，鍋再小火加熱！

香煎西葫蘆餅所需材料

西葫蘆：半個(gè)
雞蛋：一個(gè)
面粉：適量
五香粉：一小勺
鹽：適量
紅椒（裝飾用）：一小片
蔥葉（裝飾用）：一小段

步驟詳解

1

需要的食材！西葫蘆（洗凈的），雞蛋一個(gè)，一點(diǎn)面粉

2

西葫蘆對(duì)半切開(kāi)，切成差不多三毫米厚的片

3

切好的片裝盤，撒入面粉，兩面沾勻即可

4

雞蛋打入碗內(nèi)，蛋液打勻

5

放入一小勺五香粉和適量鹽

6

平底鍋或電餅鐺放油

7

沾過(guò)面粉的西葫蘆片放入碗內(nèi)裹上蛋液

8

提前準(zhǔn)備的一片紅椒和蔥葉

9

紅椒切成細(xì)條，蔥截?cái)啵ㄈ迕鬃笥遥?/div>

10

紅椒條切成菱形小丁，蔥切成小絲待用

11

裹上蛋液的西葫蘆片放入鍋內(nèi)（鍋暫時(shí)不加熱）

12

按圖片上的樣子紅椒和蔥葉做成點(diǎn)綴，也可以做成別的，只不過(guò)這是最簡(jiǎn)單的，哈哈……

13

點(diǎn)綴完，鍋加熱，小火煎三分鐘即可，不要翻面

14

三分鐘后裝盤開(kāi)動(dòng)！

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