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免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            


            香菇胡蘿卜排骨湯
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
             1，煮的時(shí)間不固定
            2，用小火慢燉可以保留食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
            3，我用的鮮香菇，如果用干香菇要提前泡發(fā) 
            

            

            

            

            香菇胡蘿卜排骨湯 所需材料
            

            

              

            • 排骨：600克
              • 

            • 胡蘿卜：一根
              • 

            • 香菇：5朵
              • 

            • 紅棗：4個(gè)
              • 

            • 枸杞：適量
              • 

            • 冰糖：4塊
              • 

            • 姜：適量
              • 

            • 蔥：適量
              • 

            • 鹽：適量
              • 

            • 料酒：適量
              • 

            • 白酒：適量
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            排骨用清水多洗幾遍，洗凈后用清水浸泡一小時(shí)，一小時(shí)后濾掉水，再洗一遍
            

            

            

            

            

            
2


            

            鍋中加水，放入蔥段，姜片，倒適量料酒，大火
            

            

            

            

            

            
3


            

            大火燒開(kāi)以后，會(huì)發(fā)現(xiàn)上面有許多肉沫，把排骨撈出來(lái)，用溫水沖洗一遍備用
            

            

            

            

            

            
4


            

            換一鍋水，重新下鍋，放入蔥段，姜片，倒適量白酒（可以用料酒代替）大火燒開(kāi)
            

            

            

            

            

            
5


            

            這時(shí)候把胡蘿卜和香菇洗凈切成塊
            

            

            

            

            

            
6


            

            鍋中水開(kāi)以后，先放胡蘿卜，改中小火
            

            

            

            

            

            
7


            

            胡蘿卜用筷子插一下，煮軟以后倒入香菇，燉45分鐘左右
            

            

            

            

            

            
8


            

            這時(shí)準(zhǔn)備好紅豆，枸杞，冰糖
            

            

            

            

            

            
9


            

            把紅棗，枸杞，冰糖都放入鍋中，小火煮至排骨軟爛，加適量鹽調(diào)味即可關(guān)火了
            

            

            

            

            

            
10


            

            最后把蔥姜撈出
            

            

            

            

            

            
11


            

            食用時(shí)可以撒少許胡椒粉調(diào)味
            

            

            

            

            

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車(chē)?yán)遄泳频墓πc禁忌

            

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            車(chē)?yán)遄哟娣艜r(shí)間
            

            

            

            
車(chē)?yán)遄哟娣艜r(shí)間

            

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            吃車(chē)?yán)遄訒?huì)不會(huì)長(zhǎng)胖
            

            

            

            
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