蘆筍濃湯
簡介:
1、橄欖油換成黃油,可增加湯的香味;
2、土豆煮熟后,可待水收干后,加入150ml鮮奶,然后用攪拌機(jī)攪拌成糊,增加口感。
蘆筍濃湯 所需材料
- 蘆筍:300克
- 洋蔥:50克
- 土豆:100克
- 大蒜:2瓣
- 橄欖油:10ml
步驟詳解
1
將所有食材切成小塊,備用。
2
炒鍋燒熱,倒入10ml橄欖油,先將蒜頭、洋蔥爆香,加水,蓋鍋將土豆煮熟。
3
然后加入蘆筍煮沸。加入適量鹽和雞精調(diào)味。
4
將煮好的食材放入攪拌機(jī)中,攪拌成糊狀。
5
盛入碗中。營養(yǎng)豐富的蘆筍湯就做成了。
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