子姜炒肉
簡(jiǎn)介：
1.在倒入青椒片前先倒入姜片。姜片快炒好后在倒入青椒片。2.子姜炒肉最好不要在晚上吃喲～姜的刺激性對(duì)有心腦血管病的人不好，所以晚上盡量不吃喲
子姜炒肉 所需材料
- 子姜：2支（適量）
- 肉：2兩（適量）
- 青椒：1個(gè)
- 姜：2顆
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好食材。子姜切片，青椒切塊，肉切片，蒜切末
2
把切好的肉放適量的淀粉，和豆瓣醬，然后和勻，讓肉入味。
3
倒適量的油入鍋，待油溫升高，倒入肉進(jìn)行翻炒，肉一變色就立馬起鍋裝盤(pán)。
4
把蒜末倒入，炒香。倒入姜片和青椒塊一起翻炒～
5
在姜片炒好時(shí)，放入適量的鹽，翻炒均勻后，倒入炒好的肉片再一起翻炒均勻 ，關(guān)火起鍋～
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