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蓮藕燉羊肉

簡介：

小提示#有獎?wù)魑?蓮藕燉排骨，我是回族只能用羊肉替換排骨了。

蓮藕燉羊肉所需材料

老抽醬油：10毫升
姜：1塊
大蔥：1根
蒜：3塊
花椒：10克
鹽(粗)：25克
鮮羊肉(切塊)：2斤
蓮藕：1節(jié)

步驟詳解

1

蓮藕去皮洗凈切塊備用。

2

所有調(diào)味料切好備齊，花椒放入調(diào)料盒中。

3

粗鹽25克準(zhǔn)備好。

4

海天老抽醬油，10毫升到入勺中。

5

砂鍋放入冷水約2000毫升，把羊肉塊放進(jìn)鍋中，開大火。

6

水開去掉上面浮沫，在放蓮藕塊和蔥，姜，蒜，花椒(調(diào)料盒)，海天老抽醬油，鹽，再次開鍋轉(zhuǎn)小火燉一個小時(shí)即可。

7

成品蓮藕燉羊肉。。

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