銀耳雪梨湯
簡介：
1.冰糖可以和雪梨同時放，也可以煮好了再放，由自己喜好而定。
2.雪梨可以提前切好，也可以用的時候切。提前切好的要泡在冷開水里，防止氧化變黃，影響色色澤和口感。
3.冰鎮(zhèn)后口感更好。
4.胃不好的朋友要少吃，或者吃溫的。
5. 銀耳要不要燉出膠質(zhì)由個人喜歡。
6. 可以隨個人喜歡，適量的加一些紅棗，枸杞，百合，效果會更好哦。
銀耳雪梨湯 所需材料
- 雪梨：1個
- 銀耳：半朵
- 冰糖：適量
- 水：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備材料：銀耳，雪梨，冰糖，水。
2
雪梨清洗干凈，銀耳用清水沖洗干凈，加清水浸泡至散開，去除黃色的根蒂部分。
3
將泡開的銀耳撕成小朵，雪梨切成小塊。
4
把銀耳倒入鍋里，加入一大碗的水，開大火，慢慢燉煮。
5
半小時后，加入雪梨、冰糖，繼續(xù)煮。
6
再煮30分鐘，銀耳出現(xiàn)膠質(zhì)，就可以出鍋了。
7
盛起。
8
放幾顆泡好的枸杞，就可以慢慢享用啦。
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