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            臘骨蘿卜湯
            

            

            

            

            

            
簡介：
             1.臘骨偏咸，最后嘗試一下再決定加鹽
            2.湯水很鮮美、我沒有加雞精 
            

            

            

            

            臘骨蘿卜湯 所需材料
            

            

              

            • 臘骨：300g
              • 

            • 蔥花：適量
              • 

            • 水果玉米：適量
              • 

            • 生姜：適量
              • 

            • 料酒：適量
              • 

            • 白蘿卜：適量
              • 

            • 油：適量
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            準備生姜片
            

            

            

            

            

            
2


            

            臘骨用清水浸泡8小時中途換2次清水后用溫水洗凈，白蘿卜去皮洗凈，水果玉米洗凈
            

            

            

            

            

            
3


            

            把玉米和白蘿卜切塊
            

            

            

            

            

            
4


            

            臘骨冷水下鍋加入姜片焯水后撈起洗凈
            

            

            

            

            

            
5


            

            玉米和白蘿卜用沸水焯湯一下?lián)破?/div>

            

            

            

            

            
6


            

            先把臘骨，姜片加入燉鍋，倒入開水，加入料酒
            

            

            

            

            

            
7


            

            按燉煮2小時
            

            

            

            

            

            
8


            

            之后打開加入蘿卜和玉米蓋上燒至蘿卜熟軟后即可
            

            

            

            

            

            
9


            

            盛入碗中撒上蔥花上桌
            

            

            

            

            

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