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            南瓜糯米糍

            簡介:

            南瓜需要徹底蒸熟爛,蒸熟的南瓜需撇掉多余的水分,在加入糯米粉的過程中盡量一點(diǎn)一點(diǎn)的加入以免過量

            南瓜糯米糍 所需材料
            • 老南瓜:200g
            • 糯米粉:200g
            • 白糖:25g
            • 椰絲:適量
            步驟詳解
            1
            備好所需材料,南瓜切片
            2
            南瓜放蒸鍋蒸30分鐘
            3
            蒸熟之后加入白糖
            4
            把熟南瓜攪拌成南瓜泥
            5
            趁熱加入糯米粉攪拌
            6
            揉成光滑的面團(tuán)
            7
            取15g大小的量搓成小團(tuán)放入盤中
            8
            上蒸鍋蒸15分鐘
            9
            取出盤子在表面撒些椰絲裝飾
            10
            成品圖
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