烤雞腿
簡介：
烤雞腿 所需材料
- 雞腿：4個
- 大蔥：一段
- 大蒜：4瓣
- 生姜：2片
- 白芝麻：10g
- 老抽：適量
- 生抽：一勺
- 料酒：一勺
- 香醋：一勺
- 胡椒粉：2g
- 鹽：4g
- 雞精：2g
- 十三香：2g
- 蜂蜜：15g
步驟詳解
1
準備食材：雞腿洗凈控去水份，蔥姜蒜切片
2
雞腿上面用刀劃兩道口子，方便入味兒
3
將雞腿蔥姜蒜放入保鮮碗中
4
加入適量的老抽、一勺生抽、一勺香醋、一勺料酒、4g鹽、2g雞精、2g胡椒粉、2g十三香
5
用手抓幾分鐘，使之充分吸收輔料更加入味兒
6
蓋上蓋子或保鮮膜放入冰箱冷藏3個小時以上（我是冷藏了一晚上）
7
將腌制好的雞腿取出，放到烤網(wǎng)上，下面要放烤盤哦！
8
烤箱180度預熱，送入烤箱烤20分鐘
9
20分鐘后取出兩面刷上蜂蜜，再次送人烤箱烤制20分鐘
10
全程烤制40分鐘左右，噠噠時間到，雞腿烤好咯！
11
裝盤撒上白芝麻開吃吧！
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