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炸南瓜餅

簡介：

沾上芝麻后稍微靜等一會，這樣芝麻就會牢固的沾在小餅上，油鍋炸的時(shí)候不會掉落

炸南瓜餅所需材料

熟南瓜餡：150克
糯米粉：80克
豆沙餡：50克
芝麻：適量
炸油：適量
白糖：20克

步驟詳解

1

南瓜洗凈

2

取一部分刮皮

3

切成薄片放鍋內(nèi)蒸熟

4

冷涼后加入白糖

5

加入糯米粉

6

和成面團(tuán)

7

分成八個(gè)大小約25克左右均等的面團(tuán)

8

恩成小圓形，把準(zhǔn)備好的豆沙餡放上

9

像包包子樣包起來

10

在恩成扁圓形小餅。

11

全部做好

12

兩年粘上芝麻。

13

鍋內(nèi)放油，大火加熱

14

改小火將小餅逐個(gè)下去油鍋炸

15

一面炸黃金色后翻個(gè)炸另一面。

16

撈出控油。盛盤食用。

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